Fra frø til kan

Hele produksjonsprosessen for Selskapets snus fester seg til Swedish Match kvalitet standard, GOTHIATEK®. GOTHIATEK® er vedtatt som en bransjestandard i produksjonsprosessen av svensk snus.

Tobakk

Svensk snus er produsert ved hjelp av den høyeste kvalitet air-tørket tobakk. Systematisk kontroll av sammensetningen av tobakk er nødvendig for å møte GOTHIATEK® spesifikasjoner. Swedish Match har utviklet spesielle metoder for dyrking og tørking tobakk.

Ingredienser

De viktigste ingrediensene i utarbeidelse av snus er bakken tobakk, vann, salt (vanlig koksalt), og natriumkarbonat. Andre ingredienser er aromatiske forbindelser og fuktighet konserveringsmiddel.

Produksjon

Det er tre viktigste stadier i produksjonen av svensk snus er i samsvar med GOTHIATEK® standard: sliping, klargjøring og pakking.

1. Sliping

Tobakk er brutt opp, tørket og matet inn i en jeksel, hvor det er jord. Bakken tobakk er vist i grov, middels og godt måltid.

2. Forberedelse

I den første fasen av forberedelsene, tobakk mel er veid og transportert til lukkede blandemaskiner. Vann og salt er lagt til mens blandingen røres, etter som snus er oppvarmet. Temperaturen på snus blanding og røring prosessen er datastyrte. Denne delen av prosessen kan sammenlignes med pasteurization. Deretter snus er avkjølt og andre ingredienser er lagt til. Prøver er tatt for kvalitetskontroll. Hvis alle måleverdier er godkjent, er den satsvise er klar for pakking.

3. Emballasje

  • Løs snus bokser er fylt ut automatisk pakkemaskiner. Etter fylling, bokser lukkes med et lokk, etter som bokser er veid og merket.
  • Del-pakket snus krever en mer komplisert prosess. Deler måles og settes inn i en cellulose fiber rør. De delene er forseglet og kuttet fra hverandre. Den ferdige delen poser er pakket inn i plast kan, som deretter forseglet med et lokk, etter som bokser er veid og merket.
  • Emballasje Løs snus er for det meste pakket i parafin belagt papp bokser. Da bokser er produsert, to forskjellige graderinger av papp er brukt, ett for ramme og ett for bunnen av kan. Lokket er laget av polypropylen plast. Polypropylen bokser brukes for del-pakket snus, som er mer følsomme for uttørking enn løs snus. Bruk av plast bokser for del-pakket snus er først og fremst motivert av holdbarhet hensyn.

Cold storage

Alle klare pakket snus er lagret i cold storage rom for et antall dager før det slippes ut til forhandlere. Cold storage er viktig for å tillate snus til å modne og skaffe sin karakteristiske aromaen og smaken.

Kilde: Swedishmatch.com